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| Buffet Elaborado e Supervisionado pelo Chef. Marcio R. Mulhstedt |
Cardápio:
- Saladas de Folhas hidropônicas com frutas da estação e Chicória roxa.
- Salada de Legumes cozidos ao vapor.
- Salada ao Creme de maionese com palmito e ervilhas fresca.
- Entrecôte Assado lentamente servido com o centro rosado ao Molho Rústico e especiarias.
- Filé de Frango assado com Crosta crocante de farinha panko ao toque de ervas.
- Arroz Branco refogado com especiarias e manteiga.
- Risoto Parisiense com ervilhas fresca, cubos de lombo
defumado, champignon e especiarias.
- Dueto de Batatas Rústica ao toque de alecrim.
- Penne grano duro ao Molho Rossíni com mini tomates sweet grape ao toque de manjericão fresco.
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| Parte da Equipe Expressão que serviu o evento. |
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