Deixe o seu Almoço de Páscoa com a Expressão Gastronomia

Faça sua reserva para o Almoço de Páscoa e deixe que a 

Expressão Gastronomia cuide de todos os detalhes para você..  Buffet / Linha Express

Solicite nossos cardápios 

Conheça o nosso site!!

http://www.expressaogastronomia.com.br

Linha Gourmet & Express Expressão Gastronomia

LINHA GOURMET EXPRESSÃO

Agora na correria do dia a dia é possível se alimentar bem!

Conheça nossas linhas de pratos prontos:

Linha Gourmet & Express

Ao longo de 15 anos como Chefe de Cozinha de renomados restaurantes venho lançar uma linha de produtos de altíssima qualidade.
Agora você provar os pratos mais solicitados do Chef no conforto do seu lar.

Linha do Dia à Dia 

Porções individuais (congelado/fresco) com muita qualidade e sabor.

Linha Light 

Para todos que buscam uma vida saudável através de uma alimentação leve, equilibrada e funcional, com um toque de Chef.

Todos serão entregues em embalagens apropriadas para Micro-ondas/Forno/Freezer/Refrigerador.
Visite nosso site e faça sua encomenda: www.expressaogastronomia.com.br

Coquetel com Finger Food Expressão

Coquetel oferecido aos clientes da Especialle Ambientes Planejados..

Finger Food...... 

Pequenas porções com surpreendentes sabores.. 

Cardápios especialmente elaborados para agradar a todos os paladares

 

            Cozinha Show... onde a equipe fez toda montagem dos mini pratos no show room da loja.. 

A Expressão Gastronomia conta com profissionais capacitados que farão do seu evento um sucesso...

Eventos Corporativos ou sociais nosso maior prazer é satisfazer a todos os paladares... 

Entre em contato e solicite nossos cardápios, estamos prontos à atendê-los..

E-mail: expressaogastronomia@hotmail.com
Fones: 41 3382 6830 / 9959 1914 (TIM / Watsapp)

Leve o Buffet Expressão para o seu Espaço Gourmet!! Eventos à Domicílio para o seu maior conforto..

Equipe Expressão faz do Espaço Gourmet de seu condomínio o seu restaurante ...

Levamos toda a estrutura necessária para que os seus convidados sintam-se no conforto de sua casa.

 

Cardápios Personalizados de acordo com a preferência do Cliente... 

Após definir o cardápio nossa equipe vai até o seu espaço/local para uma visita técnica, verificando se há a necessidade de materiais, louças e utensílios.

Dispomos de linha tradicional e luxo:

   

Louças: Pratos / Taças / Talheres (inox e prata)

Souplast

Toalhas / Guardanapos de tecido

Aparadores de diversos formatos

Recheauds inox e prata

Porcelanas diversas

Mesas tradicionais / Bistrot /Cadeiras

Mesas para Buffet tradicional

Mesas em madeira de demolição

Forno Elétrico / Microondas

Fogão Elétricos

 Nossos profissionais cuidam da montagem,  decoração das mesas e salão para que tudo fique de acordo com o planejado.

Dispomos dos seguintes serviços:

Maitre /Garçon / Barman/ Copeira 

Higienização e limpeza de louças e materiais

Cozinheiro (a) / Aux. de Cozinha

Chefe de Cozinha 

Recepcionistas / Seguranças

DJ 

Entre outros profissionais.........

Nosso Chefe de Cozinha cuida da elaboração, supervisiona a execução e montagem do seu Buffet.

Churrasco e Grelhados Empresarial: Carnes nobres com cortes diferenciados. Para 200 convidados

                      Chefe Marcio com Churrasqueiros em Churrasco Empresarial 

 Equipe Expressão cuida de todos os detalhes para que o seu Churrasco seja um sucesso!!!

Staff Expressão: 

Churrasqueiros

   Chefe de Cozinha e  Cozinheira

Auxiliares de Cozinha 

Auxiliar de Limpeza e Higienização de louças

Garçons e Garçonetes

Segurança

Churrasco Personalizado para a Empresa  FRM 

Reuniu diretores, colaboradores e familiares para comemorar mais um ano de muito trabalho e dedicação  com aproximadamente 200 convidados ..   

Cardápio Elaborado e supervisionado pelo Chefe Marcio.

Serviço Volant: Entradas / Aperitivos

Linguiça Fina Bizinelli

Coração de frango.

Bananinha da Costela.

Drumet de frango com parmesão

Pão de alho / queijo

Pão francês.

Farofa temperada

  Acompanhamentos: Pepino, ovos de codorna, azeitonas, mini cebola, pimenta biquinho em conserva entre outros..

                           

                          No Buffet: Saladas 

Salada de batata ao creme de maionese, azeitonas, ovos com especiarias.

Tropical com folhas nobres, palmito e frutas diversas da estação.

Salada de Tomate com manjericão fresco.

Salada de cebola temperada com orégano, azeite extra virgem e cheiro verde.

Molhos para salada:

Takay (shoyu, azeite de oliva, gengibre, cebola, especiarias e vinagre de vinho).

Vinagrete (cebola, tomate concassê, vinagre, azeite de oliva e especiarias).

No Buffet: Carnes Nobres

Picanha Novilho Angus Grelhada 

Bombom de Alcatra (opcional manteiga com alho)

Bife Ancho/Filé Argentino 

Fraldinha (Com ou sem Mostarda)

Costelinha suína (Com crosta de ervas / Barbecue)

Paleta de Cordeiro (Marinada em vinha de ervas ao toque de alecrim).

Acompanhamentos

                                        Arroz

Farofa com bacon e linguiça; farinha de milho amarela, bacon, linguiça, manteiga, ovos e especiarias.

                                                                                                     Pão Francês

                                                                                  Abacaxi assado com açúcar e canela.

Mesa de Encerramento 

Café servido em garrafa térmica.

Petit Fours: Bolachinhas amanteigadas diversas / Crisps de banana.

Açúcar e adoçante.

                                           E de cortesia.............

Isso mesmo, todos da Equipe Expressão foram presenteados com um banho na piscina da Chácara No Sol oferecido pelo Sr. Vinícius Curi e seus colaboradores rsrsr 

Agradecemos por confiar em nossa Equipe a três anos!!

O Chefe!!

Buffet : Casamento ao ar Livre para 200 pessoas

Buffet Elaborado e Supervisionado pelo Chef. Marcio R. Mulhstedt

Cardápio: 

- Saladas de Folhas hidropônicas com frutas da estação e Chicória roxa.
- Salada de Legumes cozidos ao vapor.
- Salada ao Creme de maionese com palmito e ervilhas fresca.

- Entrecôte Assado lentamente servido com o centro rosado ao Molho Rústico e especiarias.
- Filé de Frango assado com Crosta crocante de farinha panko ao toque de ervas.
- Arroz Branco refogado com especiarias e manteiga.
- Risoto Parisiense com ervilhas fresca, cubos de lombo
 defumado, champignon e especiarias.
- Dueto de Batatas Rústica ao toque de alecrim.
- Penne grano duro ao Molho Rossíni com mini tomates sweet grape ao toque de manjericão fresco.

Parte da Equipe Expressão que serviu o evento.