Buffet : Casamento ao ar Livre para 200 pessoas

Buffet Elaborado e Supervisionado pelo Chef. Marcio R. Mulhstedt

Cardápio: 

- Saladas de Folhas hidropônicas com frutas da estação e Chicória roxa.
- Salada de Legumes cozidos ao vapor.
- Salada ao Creme de maionese com palmito e ervilhas fresca.

- Entrecôte Assado lentamente servido com o centro rosado ao Molho Rústico e especiarias.
- Filé de Frango assado com Crosta crocante de farinha panko ao toque de ervas.
- Arroz Branco refogado com especiarias e manteiga.
- Risoto Parisiense com ervilhas fresca, cubos de lombo
 defumado, champignon e especiarias.
- Dueto de Batatas Rústica ao toque de alecrim.
- Penne grano duro ao Molho Rossíni com mini tomates sweet grape ao toque de manjericão fresco.

Parte da Equipe Expressão que serviu o evento.